堺孝行 黒影 包丁 三徳 VG10 鎚目 フッ素加工 170mm ウエンジ材 口輪水牛 八角柄

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堺孝行 黒影 包丁 三徳 VG10 鎚目 フッ素加工 170mm ウエンジ材 口輪水牛 八角柄

商品情報

【商品名】
 堺孝行 黒影 包丁 三徳 VG10 鎚目 フッ素加工 170mm ウエンジ材 口輪水牛 八角柄

【商品説明】
 ・・柄は八角柄で、家具や床材にも使われる深い味わいの色調と繊細な木目が美しい高級木材ウェンジ材を使用した水牛輪です。
・・薄刃造りですので、冷凍食品、硬い骨等かたい物は切らないで下さい。 ※柄には天然の素材を使用していますので、食器洗い乾燥機は使用しないで下さい。
・・堺孝行「黒影」シリーズは、切れ味抜群で錆びに強いV金10号を両面からステンレス材(槌目加工有り)で挟み込んだ「割込」和式洋包丁です。
・・刃の両面にフッ素加工処理が施されているのが特長で、元々錆びにくいV金10号の刀身にさらに汚れの付着を防ぎ、素材の身離れを良くします。
・・刃渡り:170mm、全長:300mm、刃幅:48mm、刃厚:2.2mm、重さ:135g、刃材:ステンレスV金

【サイズ】
 高さ : 2.50 cm
 横幅 : 6.00 cm
 奥行 : 33.00 cm
 重量 : 210.0 g
 ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。

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